일품요리-쏘이팜 떡산적

[일품요리]

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쏘이팜 떡산적

Date : 2012-03-12

Name : vegefood File : IMG_1440.jpg

Hits : 1441

※재료

쏘이팜 1개, 떡볶기 떡 100g, 꼬지 3개

떡양념 : 간장, 설탕, 참기름 각 1작은술

[요리법]

① 떡은 크면 반을 포를 떠서 준비하고 만일 가래떡일 경우는 4등분 길이로 한다.

② 떡이 딱딱하면 데쳐서 물기가 빠지면 양념을 해서 재워둔다.

③ 쏘이팜은 폭 1cm로 썰어서 팬에 살짝 지져준다.

④ 꼬지에 쏘이팜과 떡을 번갈아 끼워 길이를 맞추어 잘라준 후 팬에 식용유를 두르고 타지않게 구워준다.

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