[채식 요리 뽐내기]
단호박 크림 파스타 |
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색깔이 예뻐서 더 맛있는 단호박 크림 파스타 입니다. 부드럽고, 달콤하면서 채소가 많이 들어가 느끼 하지 않은 크림 파스타입니다. 재료(2~3인분용) 단호박 약300g(1/4개), 양파한개, 당근반개, 단호박1/3개, 가지반개, 느타리버섯, 새송이버섯한개, 브로콜리적당량,건조 허브, 소금1½ts, 후추, 무첨가두유 250ml,파스타면 2~3인분 만드는 방법을 간단하게 적으면 먼저 단호박을 쪄서 으깨고, 면을 삶습니다. 그리고 채소를 손질한후 볶다가 두유와 으깬단호박을 넣어 소스를 만든후 삶은 파스타 면을 넣고 볶다가 허브와 후추를 넣으면 됩니다. 자세한 레시피와사진은 블로그에 있으니 참고해 주세요. http://blog.naver.com/nyl_mylife/120162664658 |
