[채식 요리 뽐내기]
쉐퍼드 파이 |
|---|
요리를 잘 하시는 시아버지한테 전수받은 레서피 중 하나인 쉐퍼드 파이 앙파, 피망, 당근 1개 와 그라운드 미트( 베지버거)를 볶다가 채수(베지시즈님 1tbs, 소금 1ts,를 조금 넣고 자작하게 끓여준후 오븐냄비에 넣습니다.
매쉬드 포테이토를 만드는데, 인스터트를 사용해도 됩니다. 물과 중탕한 베지터블 버터를 넣고 매쉬드 포테이토를 만든후 파이 뚜껑으로 쓸것이므로 냄비위에 덮듯이 담습니다.
180도 정도 오븐에서 20분정도 넣으면 밑에 소스가 나와서 요렇게 넘쳐 있습니다.
접시에 담으면 요렇게 먹음직스럽습니다.
맛있게 드세요.
출처: 제 블로그 캐나다 엄마 ( http://www.cyworld.com/benjaminenglish ) |
