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안녕하세요 베지푸드님

비건을 시작한지 9주차 되는 신미경입니다. 요가 수련을 규칙적으로 하고있었지만 불규칙한 생활습관과 과식때문에 체중이 많이 증가하여  비건을 시작하게 되었습니다. 

첫 주에는 먹어야 할 음식과 먹지말아야 할 음식을 기준을 두고 시작했고

둘째주 부터는 건강한 채식과 건강하지 않은 채식을 나누며 음식을 먹기 시작했습니다.

그 이후부터는 단백질, 탄수화물, 지방, 섬유질, 비타민등이 어떤음식에 들어있는지 공부하면서 먹으며 요리를 시작하게 되었습니다.

콩고기를 만드는 방법의 레시피대로 요리를 시도해보았지만 식감과 맛이 제가 생각하는 것과는 많이 달랐습니다. 시중에 파는 콩고기를 구매하고 싶었지만 아무래도 공정을 거쳐서 만드는 음식이기때문에 건강하지 않는 채식이라고 생각이 들어 구매를 하기가 망설여졌습니다.

베지푸드 사이트를 보니 CEO님의 베지푸드에 대한 자신감도 느껴지고 신경쓰셔서 만드는 느낌을 받아 한번 베지푸드의 음식을 맛보고 싶습니다. 비건 시작이후로 체중도 많이감량하여 주변사람들의 부러움을?사고 있는데 베지푸드가 맛과 건강에도 좋은 음식이라면 주변 지인에게도 나누어주고 싶네요.