[제품-레시피 연동용]
채식짬뽕 |
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주재료 : 면150g, 채식맛살35g, 채식맛볼25g, 다미채핫바30g, 애호박25g, 양배추30g, 양파15g, 당근10g, 청경채45g, 초고버섯25g, 영콘20g,느타리버섯10g 부재료(양념) : 물500cc, 채수100cc, 고운 고추가루8g, 고추기름5g, 베지시즈닝0.5g, 소금2g, 후추0.5g, 국간장8g 조리법1. 채식맛살, 채식맛볼, 다미채핫바는 해동 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 양배추, 양파, 당근은 채썰고 애호박은 반달썰고 느타리버섯, 청경채는 먹기 좋은 크기로 준비한다. 4. 냄비에 물을 끓여 면을 삶아낸다. 5. 팬에 고추기름을 두르고 썰어둔 모든 야채, 버섯과 채식맛살, 채식맛볼, 다미채핫바를 넣고 센불에서 고운고추가루와 베지시즈닝을 넣어 볶다가 분량의 물과 채수를 넣고 끓인다. 5. 한소끔 끓으면 삶아둔 면넣고 소금, 국간장, 후추로 간한다.
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